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WINE DINNER / DuMOL @THE ARTISAN TABLE 5月23日(水)

Description
DEAN & DELUCA が手掛けるフードラボラトリーレストラン「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」にて、ARTISAN(生産者・つくり手)と出逢をつなげるフードイベントを開催いたします。

カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリー「DuMOL」。

ワインメーカーはパーカーにより「Wine Maker of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミス。ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーを中心に、最高の畑のぶどうのみを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連です。

DuMOLの共同オーナーの一人であるデュモル ディレクターのトーマス E. ピルズベリー氏を迎え、メゾンの貴重なお話しを聞きながら、「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」のシェフ秋山が作る二十四節気をテーマにした7品のコース料理とのペアリングをお楽しみ頂きます。

当日は、異なった畑で育った2014年のピノノワールとシャルドネを飲み比べて頂けます。

皆さまの御予約、ご来店を心よりお待ち申し上げます。

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「DuMol」 WINE DINNER

開催日時: 2018年5月23日(水) 19:00~21:00
場所:  THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 2nd Floor
参加費: 22,000円 (税込 23,760円)ディナー、お飲物、税・サ込
参加人数 12名限定 ※要予約
*最少催行人数:8名
 
お問合せ:  「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」まで直接お問合せください。
       TEL 03-4578-5882 / 担当:山崎

ご予約:  Peatix、にてご予約を承っております。
       
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WINE
Chardonnay Russian River Valley
Chardonnay Estate Sonoma Coast
Pinot Noir Russian River Valley
Pinot Noir Ryan Russian River Valley
Syrah Russian River Valley

GUEST ARTISAN :
DuMOL
Thomas E. Pillsbury

HOST SOMMELIER:
DEAN & DELUCA ワインコンシェルジュ ホアキン・R・ロドリゲス 

CHEF:
秋山直宏


お問合せは直接店舗またはウェブサイトへ
担当:山崎 03-4578-5882
http://artisantable.jp/

<持ち物>
なし

お申し込みについて

* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮願います。
*販促及び記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承下さい。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
 5日前までにご連絡ください。
 5日前を過ぎますと、ご返金い致しかねますのでご了承下さい。

THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 担当:山崎 03-4578-5882

Wed May 23, 2018
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
5月23日(水) 19:00~21:00 SOLD OUT ¥23,760
Venue Address
東京都港区赤坂一丁目8番1号 赤坂インターシティAIR 1階 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
3,351 Followers